カラダは食べたもので出来上がる、それなら、なるべく安心・安全な物を食べたいし食べさせたい、との思いから始めたキッチンガーデン。今年で5年目になります。

今日はニンニクを収穫しました。無農薬、無化学肥料で育てた青森六片、今年はかなりの豊作。思わず、いくらになるかしら…とにんまり。取り敢えず陰干しして、後は梅カツオやお醤油漬けにしたり日々のお料理に使ったりします。

今週末から金沢でも天気予報に雨マークがならんでいるので、梅雨入りも間近かと。明日は一日フリーなので、畑仕事に勤しみます。